Полная и краткая форма прилагательных

В чем особенности склонения имен прилагательных

Иногда склонять имена прилагательные сложно из-за  исключений из общих правил.

Несклоняемые прилагательные

В русском языке склоняются не все формы прилагательных:

1. Склонение кратких прилагательных. Краткие прилагательные не изменяются по падежам, а только по числам и родам. Например: красив, высок, умен, завистлив.
2. Прилагательные в форме сравнительной степени — это отдельная часть речи. Они не склоняется вообще, даже по числам и родам. Сравнительная форма образуется при помощи добавления к корню суффиксов -ее, -ей, -е или -ше. Например: острее, красивее, громче, меньше.

Склонение притяжательных прилагательных 

По другим правилам изменяются и притяжательные прилагательные. 

Они отвечают на вопросы чей, чья, чьё. Притяжательная форма образуется с помощью присоединения к корню слова безударного суффикса -ин, -нин. При таком склонении окончание падежного вопроса и прилагательного не всегда будет совпадать. Например: Машина шляпа, папин пиджак.

Склонение притяжательных прилагательных, таблица

Субстантивированные слова

В русском языке есть такие слова слова, которые из прилагательных перешли в существительные. Например, слово военный употребляется в значении военного человека, слово столовая заменяет словосочетание столовая комната. Такие слова называют субстантивированными. Они склоняются так же, как и все прилагательные, по общим правилам.

Полная форма прилагательных

Полная форма качественных прилагательных выражает постоянное свойство или качество предмета без привязки ко времени.

Полные прилагательные отвечают на вопросы: «какой?», «какая?», «какое?», «какие?». Благодаря этим вопросам можно узнать, полное прилагательное перед нами или нет.

Другая отличительная черта полной формы прилагательных — это характерное окончание в форме именительного падежа единственного числа.

Окончание -ый/-ий будет у качественных прилагательных мужского рода:

мудрый мужчина;

далекий путь;

белый цвет.

У полных форм женского рода всегда окончание -ая/-яя:

мудрая женщина;

далекая деревня;

белая тарелка.

Окончание -ое/-ее принадлежит полным формам прилагательных среднего рода:

мудрое решение;

глубокое озеро;

белое пальто.

У полных прилагательных во множественном числе будет окончание -ые/-ие:

мудрые слова;

глубокие мысли;

белые листы.

Полные формы прилагательных согласуются с именами существительными в роде, числе и падеже. Вот так:

Полные качественные прилагательные

Полные прилагательные отвечают на вопросы «какой?», «какое?», «какая?», «какие?». Употребляются в предложении в роли определения. Изменяются по родам (только в единственном числе), числам и падежам. Указывает на постоянный признак.

Падеж	Единственное число	Единственное число	Единственное число	Множественное число
—	Мужской род	Женский род	Средний род	—
Именительный	Добрый	Добрая	Доброе	Добрые
Родительный	Доброго	Доброй	Доброго	Добрых
Дательный	Доброму	Доброй	Доброму	Добрым
Винительный	Доброго/добрый	Добрую	Доброе	Добрые/добрых
Творительный	Добрым	Доброю/доброй	Добрым	Добрыми
Предложный	Доброму	Доброй	Добром	Добрых

Правописание суффиксов и окончаний имен прилагательных

Суффиксы имен прилагательных

Имена прилагательные пополняют словарный состав русского языка так же активно, как и имена существительные, за счет разнообразных способов морфологического образования: от основ существительных ( добрый, пластмассовый, медвежий ), прилагательных ( красно-коричневый, кисло-сладкий ), глаголов ( ходкий, обманчивый, ворчливый ). Наиболее продуктивным способом образования является суффиксальный. При этом суффиксы, как правило, употребляются в зависимости от частеречной основы. Так, от именных основ прилагательные образуются с помощью суффиксов -енн-, -онн-, -ан-(-ян-), -м-, -ий, -ов-(-ев-), -ий- и др.; от глагольных — -чив-, -нн-, -ем-, -им-, -ист- и др.

Окончания имен прилагательных

Прилагательные характеризуются тем, что они не имеют самостоятельных морфологических признаков рода, числа и падежа. Эти признаки определяются по имени существительному, с которым прилагательное сочетается, т.е. находится в связи согласования. Иными словами, значения рода, числа и падежа у прилагательного выражается синтаксически.

1. У прилагательных пишутся окончания, аналогичные окончаниям вопросительного слова какой , которое задается от имени существительного: с весел ым (как им ?) характером, о весел ом (как ом ?) характере и т.д.

а) у прилагательных мужского и среднего рода единственного числа окончания -ым (-им) в творительном падеже ( ветром как им ? свеж им , зарубежьем как им ? дальн им ) и окончания -ом (-ем) в предложном падеже ( о ветре как ом ? свеж ем , о зарубежье как ом ? дальн ем );

б) у прилагательных женского рода единственного числа окончания -ую (-юю) в винительном падеже ( дорогу как ую ? ровн ую , зарю как ую ? весенн юю ) и окончания -ою (-ею) в творительном падеже ( дорогою как ою ? ровн ою , зарею как ою ? весенн ею ).

2. В родительном падеже единственного числа прилагательных мужского и среднего рода в окончании -ого ( -его ) пишется по традиции буква г , хотя произносится в , напр.: доброго, хорошего, большого, синего.

3. Притяжательные прилагательные на -ий, -ья, -ье, -ьи (заячий, заячья, заячье, заячьи ) во всех падежах, кроме именительного и сходного с ним винительного падежа мужского рода единственного числа, пишутся с ь: медвежий, медвежьего, медвежьему, медвежьим, о медвежьем; медвежьи, медвежьих, медвежьим, медвежьи, медвежьими, о медвежьих.

Подобные прилагательные образуются от имен существительных с помощью суффикса -j- (йот), поэтому перед окончанием пишется разделительный ь как показатель этого суффикса.

4. Прилагательные загородный, междугородный, пригородный изменяются по твердой разновидности склонения и пишутся с окончаниями

-ый, -ая, -ое, -ь/е ; прилагательные иногородний, бескрайний изменяются по мягкой разновидности склонения и пишутся с окончаниями -ий, -яя, -ее, -ое (формы иногородный и бескрайный — устаревшие). Прилагательное междугородный имеет вариант междугородний .

5. Прилагательные, оканчивающиеся на -йный , имеют в именительном падеже единственного числа мужского рода краткую форму на -ен : знойный — зноен, спокойный — спокоен, стройный — строен. Исключение : достойный –достоин.

Как отличить краткое прилагательное от других частей речи?

Как выглядит краткое прилагательное? Возьмем обычное прилагательное и отрежем концовку:

солнечное → солнечнобыстрое → быстро

Стоп, но это же похоже на наречие? Как не запутаться?

Нужно смотреть, какую роль играет слово в предложении. Сравним два предложения:

Люблю, когда кофе готовят быстро.Животное было быстро.

В первом случае слово «быстро» относится к глаголу и обозначает признак действия: 

Как готовят кофе? Быстро.

Во втором случае представлен признак предмета: 

Какое было животное? Быстрое.

Еще мы можем перепутать краткое причастие и краткое прилагательное. Это будет влиять не только на роль в предложении, но и на написание. 

Сравним два предложения:

Гермиона была хорошо воспитана.Гермиона была умна и воспитанна.

В первом случае мы характеризуем процесс, Гермиону хорошо воспитывали. Если смысл связан с действием, можно быть уверенным, что мы имеем дело с кратким причастием.

Во втором случае мы описываем качества Гермионы, какая она личность. Это значит, что перед нами краткое прилагательное.

На основе наших рассуждений давайте снова составим таблицу:

Закрепим знания на практике. Разберем задание из блока дополнительных заданий для подготовки к ЕГЭ:Какую морфологическую характеристику можно дать слову «близки» из предложения 2?1. наречие2. краткое причастие3. краткое прилагательное(1) Мы давно стремились к тому, чтобы разработать свою игру. (2) Однако близки к этому мы стали только вчера, когда на почту нам пришло уведомление о новом хакатоне.Попробуем заменить наше слово другим: Мы стали близкими к этому.Слово «близки» характеризует наше качество, поэтому это краткое прилагательное.Ответ: 3

Имя прилагательное. Лексико-грамматические разряды имен прилагательных. Степени сравнения имен прилагательных. Правописание суффиксов и окончаний имен прилагательных. план-конспект по русскому языку

Имя прилагательное. Лексико-грамматические разряды имен прилагательных. Степени сравнения имен прилагательных. Правописание суффиксов и окончаний имен прилагательных.

Прилагательное — часть речи, называющая признак предмета. Прилагательное зависит от существительного.

Прилагательные изменяются по числам, родам и падежам для согласования с существительными. Если меняется признак существительного, меняется этот же признак прилагательного.

Прилагательные могут иметь три лексико-грамматических разряда : качественные, относительные, притяжательные.

Качественные прилагательные указывают признак предмета. Это может быть цвет, размер, вкус, температура, качество характера человека и т.п. Качественные прилагательные имеют следующие признаки:

• степени сравнения: добрый – добрее, более добрый (сравнит. степень) – добрейший, самый добрый (превосходная степень).

• полная и краткая формы: добрый – добр.

• формы субъективной оценки (уменьшительно-ласкательные, пренебрежительные и т.п.): добренький.

Относительные прилагательные называют признак одного предмета через отношение к другому предмету: материалу (серебро – серебряный), месту (город – городской), времени (вечер – вечерний) и т.п. Реже эти прилагательные называют признак предмета по отношению к действию (устать – усталый, спеть – спелый). Как видно из примеров, относительные прилагательные имеют только производную основу, т.к. образуются от существительных или глаголов.

Притяжательные прилагательные называют признак предмета по принадлежности человеку, реже животному. Они имеют только производную основу и образуются от существ. при помощи суффиксов ИН , ОВ, ЕВ, ИЙ (j). Например: мама – мамин; отец – отцов; тесть – тестев; лиса – лисий.

Степени сравнения прилагательных в русском языке – это лексико-грамматические категории прилагательных, которые указывают на способность признака, называемого прилагательным, проявляться в меньшей, большей или наивысшей степени. Степени сравнения присущи только качественным прилагательным.

В русском языке выделяют положительную, сравнительную и превосходную степени прилагательных.

• Положительная степень – обозначает признак, который не сравнивается с другими признаками. (Примеры прилагательных положительной степени: сухой, блестящий, тихий, широкий, захватывающий ).
• Сравнительная степень – обозначает признак, который проявляется в одном предмете сильнее (меньше), чем в другом предмете, а также признак, который проявляется в предмете в разное время с разной степенью. (Примеры прилагательных сравнительной степени: белее, чище, более глубокий, менее строгий )
• Превосходная степень – обозначает признак в наивысшем его проявлении в контексте сравнения с другими признаками либо без него. (Примеры прилагательных превосходной степени: простейший, крепчайший, самый смелый, наименее удобный ).

Образование степеней сравнения прилагательных

Как видно из таблицы, формы степеней сравнения прилагательных бывают синтетическими и аналитическими (составными).

Представлена начальной формой прилагательных (ед. числа, м. р., И. п.) и ее склоняемых форм.

Сухой, теплая, высокое, угловатые, умный

Простую сравнительную степень образуют прилагательные, обозначающие качественный признак:

1) путем присоединения суффиксов -ее (-ей), -е, -ше ;

2) в некоторых случаях – при помощи префикса по- и суффикса -ше(-е) .

Составная сравнительная степень образуется путем прибавления к начальной форме служебных слов более и менее .

Суше, теплее, повыше, более угловатый, менее умный

Простая превосходная степень образуется при помощи:

1) суффиксов -айш, -ейш ;

2) префикса наи- и суффиксов -ш, -ок, -ейш .

Составная превосходная степень образуется путем:

1) прибавления к начальной форме прилагательного служебных слов самый, наиболее, наименее ;

2) прибавления местоимения всех к простой форме сравнительной степени.

Теплейший, наивысший, умнейший, наиболее сухой, самый угловатый, выше всех

Видео:Русский язык| Правописание -Н- и -НН- в прилагательных и причастияхСкачать

Краткая форма прилагательного

Краткие прилагательные отвечают на вопросы како́в?, какова́?, каково́?, каковы́?. Они употребляются в предложениях только как сказуемое:

Этим летом трава особенно высока.

Краткие прилагательные изменяются по числам (высок, высоки) и родам (высок, высока, высоко). Краткие прилагательные не склоняются, то есть не изменяются по падежам, с существительными они согласуются только в роде и числе:

Краткая форма прилагательного обычно указывает на временный признак предмета, например:

Брат вчера был болен, а сегодня он здоров.

Краткая форма может указывать и на признак предмета по отношению к другому предмету, лицу или обстоятельству, например:

Вася готов к забегу.

Определение прилагательного

Прилагательное — это часть речи, которая называет самостоятельный признак предмета. Прилагательное отвечает на вопросы: «какой?», «какая?», «какое?», «какие?», «чей?».

Чаще всего прилагательные имеют непроизводную основу, то есть ни от чего не образованы, например: жесткий. Некоторые образованы от существительных — например, прилагательное солнечный образовано от существительного солнце.

В русском языке выделяют полные и краткие формы прилагательных. Это постоянный грамматический признак, который есть только у качественных прилагательных.

Качественные прилагательные — это такой разряд прилагательных, который обозначает внешние признаки одушевленных и неодушевленных предметов, а также внутренние свойства одушевленных предметов. Такими признаками и свойствами могут быть цвет, форма, вкус, характер звука, возраст, размеры, масть и другие качества.

Значение суффиксов в русском языке

По значению суффиксы, с помощью которых идет образование от существительных, можно разделить на ласкательные, а также те, которые придают слову качественные свойства, отражают степень выраженности определенных признаков или образуют краткую форму.

Ласкательные морфемы

«Еньк» и «иньк» используются для придания слову оттенка ласки. Написание «еньк» и «иньк» в прилагательных зависит от согласного звука, на который заканчивается основа начального слова. «Еньк» употребляется в том случае, если последняя буква основы — любая согласная, кроме «к», «г» или «х». Например, от слова «мягкий» нельзя образовать прилагательное с этой морфемой, а от «умный» — можно («умненький»).

«Оньк» употребляется, когда конец основы — «к», «х» или «г». Поэтому от слова «мягкий» прилагательное составляется именно с помощью этого суффикса — «мягонький». Таким образом, от слова «алый» образуется прилагательное «аленький», а от «легкий» — «легонький».

Качественный состав

Некоторые морфемы могут служить для обозначения материала, из которого сделан предмет, его отношение к чему-либо или свойства. Для этого в русском языке есть такие суффиксы, как «ян», «ан», «енн», «ин», «н», «лив», «чив», «ов», «ск», «онн», «ат», «ий».

Суффикс «ск» означает отношение предмета к чему-либо. При создании слова с этой морфемой нужно знать некоторые правила:

1. Если основа заканчивается на буквы «д», «з», «т», «с», «ц», эти буквы сохраняются в прилагательном. Но если перед «ц» стоит «ц», она выпадает.
2. При условии, что основа начальной формы оканчивается сочетанием гласной буквы и «ц», «ск» меняется на «к».
3. Буквы «ч» и «к» чередуются с «ц», а суффикс теряет первую букву.
4. В случае если последние буквы начальной формы — это сочетание гласной и «с», при образовании новой части речи «с» опускается.
5. Географические названия, оканчивающиеся на «ск», не требуют постановки суффикса.
6. Когда основа слова заканчивается на «сс», одна «с» опускается.

Суффиксы «ан», «ин» и «ян» пишутся с одной буквой «н», в то время как «енн» и «онн» — с двумя. Однако есть ряд исключений: деревянный, оловянный, стеклянный и ветреный. При изменении форм тоже используется общее правило. При образовании новой формы с помощью «н» пишется одна буква, но если основа существительного заканчивается буквой «н», получается наложение. Например, «пустыня» — «пустынный». Значение суффикса «н» в прилагательных подразумевает наличие постоянного свойства.

Краткая форма

Для образования краткой формы качественных прилагательных служит суффикс «к». Например, словосочетание «жаркий полдень» можно записать как «полдень жарок». В первом словосочетании присутствует полная форма, во втором — краткая. Таким же образом «сладкий вкус» можно заменить выражением «вкус сладок».

В случае если краткая форма содержит букву «н», ее написание зависит от полной. Сколько «н» пишется в изначальной форме, столько и в сокращенной. Например, «зеленый» — «зелено» или «пустынный» — «пустынно». Это же правило действует при образовании наречий от имен прилагательных. Сколько «н» в начальном слове — столько и в наречии. В качестве примера можно образовать от слова «медленный» — «медленно» или «молниеносно» от «молниеносный».

Степень признака

Значение суффикса «оват» в прилагательных определяет малую степень выраженности определенного свойства. Его правописание определяется последней буквой начального слова. В случае когда это твердый согласный звук, пишется «о», но если это мягкая, шипящая или буква «ц», «о» меняется на «е». Таким образом, от «красный» создается прилагательное «красноватый», где последняя буква основы — «н» — определяет написание «о».

Если необходимо подчеркнуть большую выраженность свойства, используется морфема «ист». Она пишется только с буквой «и» и не имеет других форм. Например, «прерывистый», «игристый», «глинистый» или «осанистый». В случае если ударение в начальном слове ставится на первый слог, при образовании прилагательного оно переходит на суффикс, а когда на второй — остается на месте.

Полные и краткие прилагательные

Качественные прилагательные имеют две формы: полную и краткую. Полное прилагательное отвечает на вопрос какой? и согласуется с существительным или местоимением, к которому оно относится, в роде, числе и падеже.

Краткое прилагательное отвечает на вопрос каков? и согласуется с существительным или местоимением, к которому оно относится, в роде и числе (по падежам не изменяется).

В предложении краткие прилагательные обычно выступают в роли сказуемого: Он так умён!

В роли определений краткие прилагательные выступают в некоторых фразеологических оборотах: на босу ногу, по белу свету, средь бела дня, добры молодцы, красна девица.

Краткие прилагательные образуются от полных.

-Н-

ЗАПОМНИ: пряный, румяный, юный, багряный, свиной, рдяный, зелёный, но: медленный.

ЗАПОМНИ: нежданный, негаданный, невиданный, неслыханный, желанный, отчаянный, нечаянный, священный.

ЗАПОМНИ: гостиный (двор), гостиная, гостиница но: гостинный гарнитур.

Раздельно

С краткими прилагательными НЕ пишется так же, как и с полными.

ЗАПОМНИ: В следующих кратких прилагательных не пишется раздельно: не виден, не виноват, не властен, не волен, не горазд, не готов, не должен, не намерен, не нужен, не рад, не расположен, не согласен, не способен, не страшен.

ЗАПОМНИ: не ниже, не выше, не лучше, не хуже, не ближе, не беднее; не больший, не меньший, не лучший, не худший.

Склонение имён прилагательных

Прилагательные могут изменяться по падежам и числам (склоняться). Род, падеж и число прилагательного зависят от существительного, к которому оно относится.

Именительный падеж — хороший (м.р., ед. ч), хорошая (ж.р., ед.ч.), хорошее (с.р., ед.ч.), хорошие (мн.ч.).

Родительный падеж — хорошего (м.р., ед. ч.), хорошей (ж.р., ед.ч.), хорошего (с.р., ед.ч.), хороших (мн. ч.).

Дательный падеж — хорошему (м.р., ед. ч.), хорошей (ж.р., ед. ч.), хорошему (ср. р., ед. ч.), хорошим (мн.ч.).

Винительный падеж — хороший (м.р., ед. ч.), хорошую (ж.р., ед. ч.), хорошее (ср. р., ед. ч.), хорошие (мн.ч.).

Творительный падеж — хорошим (м.р., ед. ч.), хорошей (ж.р., ед. ч.), хорошим (ср. р., ед. ч.), хорошими (мн.ч.).

Виды склонения прилагательных

В русском языке есть два основных вида склонения:

• адъективное склонение прилагательных, при котором видоизменяются полные качественные (обозначают качество) или относительные (обозначают признак) прилагательные. Например: полный, красный, быстрый — качественные прилагательные; железный, сегодняшний, междугородний — относительные прилагательные;
• смешанный вид склонения прилагательных, при котором изменяются притяжательные (обозначают принадлежность) прилагательные. Например: рыбачьи, детские, мамины.

Некоторые лингвисты выделяют третий вид склонения — нулевой. К этому виду относятся неизменяемые определения. Например, такие слова как беж, клёш, индиго.

Полная форма прилагательного

Полные прилагательные отвечают на вопросы како́й?, кака́я?, како́е?, каки́е?. Они употребляются в предложениях в качестве определения:

Полные прилагательные изменяются по падежам (красивый, красивого, красивому) и числам (красивый, красивые), а в единственном числе — по родам (красивый, красивая, красивое).

В словосочетаниях и предложениях они согласуются с существительными в роде, числе и падеже:

Падеж	Единственное число	Множ. ч.
Муж. род	Жен. род	Ср. род
И.	сладкий чай	сладкая вата	сладкое варенье	сладкие сны
Р.	сладкого чая	сладкой ваты	сладкого варенья	сладких снов
Д.	сладкому чаю	сладкой вате	сладкому варенью	сладким снам
В.	сладкий чай	сладкую вату	сладкое варенье	сладкие сны
Т.	сладким чаем	сладкой ватой	сладким вареньем	сладкими снами
П.	сладком чае	сладкой вате	сладком варенье	сладких снах

Полная форма прилагательного указывает на постоянный признак предмета, например:

цветок красный, варенье малиновое.

Как определить склонение прилагательного

Падеж прилагательных зависит от падежа существительных, с которым это прилагательное связано. Это значит, что прилагательное будет стоять в том же падеже, что и существительное, к которому оно относится.

Рассмотрим на конкретных при­ме­рах, как скло­ня­ют­ся при­ла­га­тель­ные трех родов в фор­ме един­ствен­но­го и множественного числа.

Кстати! Для наших читателей сейчас действует скидка 10% на любой вид работы.

​​​​​​​

Склонение имен прилагательных мужского рода по падежам

Имена прилагательные мужского рода в именительном падеже отвечают на вопрос какой и имеют окончания -ой или -ый. Например: морской, чистый.

В винительном падеже имена прилагательные в словосочетаниях с одушевленными существительными мужского рода имеют окончания, как в родительном падеже. Например: вижу кого — человека, человека какого — загорелого. В словосочетаниях с неодушевленными  существительными окончания такие же, как в именительном падеже. Например, вижу что — самолет, самолет какой — большой.

Склонение имен прилагательных женского рода

Прилагательные женского рода отвечают на три вопроса: какая, какую, какой. Какое окончание в вопросе, такое будет и в самом прилагательном.

В именительном падеже (отвечает на вопрос какая?), если основа заканчивается на твердый звук, у прилагательного будет окончание -ая. Например: невысокая, красивая. Если основа заканчивается на мягкий звук, у прилагательного будет окончание -яя. Например: летняя, вечерняя.

В винительном падеже (отвечает на вопрос какую?), если основа заканчивается на твердый звук, то у прилагательного будет окончание -ую. Например: невысокую, красивую. Если основа заканчивается на мягкий звук, то окончание у прилагательного будет -юю. Например: летнюю, вечернюю.

В родительном, дательном и творительном падежах (отвечает на вопрос какой?), если основа заканчивается на твердый звук, у прилагательного будет окончание -ой. Например: невысокой, красивой. Если основа заканчивается на мягкий звук, то у прилагательного будет окончание -ей. Например: летней, вечерней.​​​​​​​

В предложном падеже (отвечает на вопрос о какой?), если основа заканчивается на твердый звук, то у прилагательного будет окончание -ой. Например: о невысокой, о красивой. Если основа заканчивается на мягкий звук, то окончание у прилагательного будет -ей. Например: о летней, о вечерней.

Склонение имен прилагательных среднего рода

Посмотрите какие падеж­ные окон­ча­ния име­ют при­ла­га­тель­ные сред­не­го рода.

Склонение имен прилагательных среднего рода, таблица:

Склонение прилагательных во множественном числе

Имена прилагательные во множественном числе не изменяются по родам, а только по числам.

Склонение прилагательных во множественном числе, таблица:

Существительное или прилагательное?

Сегодня в столовой были самые вкусные булочки! А еще горячее меня поразило: это была паста!

Зачем нам эти предложения? Здесь же все ясно, речь о предметах, значит, это существительные. Хотя выглядят как прилагательные…

Действительно, это существительные, но их образовали от прилагательных. Такой процесс называется умным словом субстантивация или «овеществление». Мы взяли признак и превратили его в вещь, перешли из одной части речи в другую.

Такой прием помогает нам образовать новые слова и упрощать язык. Мы и без существительного поймем, о чем идет речь, если есть контекст:

Раненый (боец) быстро поправился. Герои не умирают!Гостиная (комната) была освещена фиолетовыми гирляндами. Я в сериале «Эйфория»?Любимый (человек) подарил мне билет на нового Человека-Паука.

Какой сделаем вывод? Если мы говорим о предмете, то перед нами существительное. Если же перед нами признак (плюс есть существительное, к которому относится слово), с уверенностью можно сказать, что это прилагательное:

Мороженое мясо лежало в холодильнике – здесь прилагательное.Мороженое лежало в холодильнике – тут существительное.

Эту тему разобрали, однако прилагательное можно перепутать не только с существительным.